Staub 和鍋
あらま、やっぱりネットで買う方が安いかぁ…
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アウトレットで店内商品2点購入で数割引だったのですが、それでも2万円は切ってなかった…
ネットだと16480円なんだ
これはプレゼント用に購入しました。
料理にこだわりがある人以外、自分で高級鍋を買うことはなかなかないのでは？と思ってのチョイスです。
もし持っていたとしても「鍋なんてなんぼあってもいいですからね」の精神。
ストウブはこの形の鍋なら見たことがあったのですが、
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今回は「和鍋」のほうを選択しました。
和食を美味しく作れる鍋だそうです。
調理中に鍋の中でできる水流やら対流やら空気やらで煮物なら味を染みこみやすくできたりなんだりするらしい。
料理って科学だな…
T-fal 電気圧力鍋
おお、こっちは実店舗で購入したときとほぼ同額！
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最近、朝炊いたごはんを夜に食べるときににおいがするようになってしまって
炊飯器買い替えどきだなぁ
と電気屋さんに行ったらチェックするようにしていたのですが、いかんせん、炊飯器は結構高い。
そんなときにごはんがなんと８分で炊けるこの商品に出会いました。
保温機能もあります。
電気圧力鍋で炊くごはんは「もっちり」するとのことだったのですが、個人的には炊飯器で炊くのと大差なく。
食べ比べしたらわかるのかな？程度だったので良かったです。
わたしはどんな炊きあがりでもいいのですが、家族は「ふつうの」をほしがるので…
同梱されていたレシピ本にお米を炊く際に吸水させるように書いてあったのですが、店頭のお姉さんも「吸水時間は取っても取らなくてもOK」とおっしゃっていたし、急いでいた日に吸水時間取らずに炊きましたが、なんの問題もありませんでした。
電気圧力鍋云々ではなくて「お米を炊くときは吸水させたほうがいいよね！」という意味での吸水工程なのだと思います。
炊飯器ばりに簡単に美味しくお米が炊けるのに、その他の機能も大充実で￥17500！
今のところ「いい買い物したなぁ」と満足感に浸っています。
スパイスミル
最近買ったものではないのですが、スパイスミル気に入っています。
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手動のミルだと両手をとられるけれど、自動だと片手でできるところがすごく便利です。
ミルデビューもここ１年、２年のことなのですが、ミルの良さはまんべんなく調味料をふれること！
フライドポテトやサラダにスプーンで塩をかけると、そのあとのトスが必須ですよね。
でもミルならシャワーのように広がって食材に振りかかるので、トスする工程が削減できるんです！
これはズボラ的にかなりの推しポイントです。
味の面では、微々たる変化を感じ取れる味覚センサーがわたしに未搭載なので「削りたての調味料はやっぱり違うよね！」ってことはわかりません。残念ながら…
しかしおそらく削りたては健康面にプラスだろうと思っています。プラシーボ
ちなみにミルを選ぶときには入れ口が広いものを選ぶのがオススメです。
出口は小さくても大きくても良いと思うのですが、粒々のコショウやゴロゴロの塩を投入するときに入口が狭いとこぼさずに入れるのが結構難しいです。
じょうごのようなものをお持ちなら問題ないと思うのですが、わたしは持っていないので補充時に毎回数粒こぼしてしまっております…
まとめ
気付いたらいつも同じものを作ってしまっているのですが、キッチン用品のアップデートによって自然と新しい料理にチャレンジしてみる気になれたので良かったです！
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